CHIKO

Trd čičerikin sir

“Ali ima res okus po siru?” Hja, katerem? Chiko je unikaten, kot vsak sir. Narejen je s tradicionalno sirarsko metodo, ki jo ljudje uporabljamo že od neolitika. Zaznamuje ga blag okus, zato se odlično se znajde v marsikateri jedi - sendvičih, solatah, testeninah, ... odvisno od stila seckanja in domišljije. Lahko je surov, popečen ali ocvrt. Zaradi fermentacije je čičerika lažje prebavljiva in ima lažje dostopna hranila.

Priprava: narežite ga na rezine ali kar odgriznite del bloka, po želji

Sestavine: čičerika, voda, oljčno olje, sol, mlečnokislinske bakterije

brez umetnih
dodatkov
100% rastlinske
sestavine
brez palminega in
kokosovega olja
skrajno
hranljivo